Bali, Mai 2008

Bali gilt als die westlichste der Kleinen Sunda-Inseln  (zu denen noch die Inseln vonNusa Temggara gehören) und ist vom westlich gelegenen Java durch die 2,5 km breite Bali-Straße getrennt. Bali liegt im Indischen Ozean zwischen Java und Lombok. Die Nord-Süd-Ausdehnung beträgt 95 km, von seiner Westspitze bis zur Ostspitze sind es 145 km. (Wikipedia)

 

Da Bali bzw Indonesien lange Zeit von verschiedenen Kolonialmächten besetzt war hat sich das auch in der Sprache niedergeschlagen. So kann man an vielen Ecken, für uns Europäer, lustige bzw vertraute Wörter finden wie zB:

  • knalpot - der Auspuff                                  • dokter gigi - der Zahnarzt
  • hati-hati - Vorsicht                                      • duane - Zoll
  • Nasi - Reis                                                  • Nasi goreng - gebratener Reis
  • Bakmi goreng (gebratene Nudeln)               • babi guling - Spanferkel
  • sop - Suppe                                                • ayam - Huhn
  • pura - hinduistischer Tempel                       • kaisar -Kaiser
  • guru - Lehrer                                              • foto - Foto
  • polisi - Polizei                                             • kantor polisi - Polizeiwache
  • kantor pos - Postamt                                   • natal - Weihnachten
  • mimpi manis - süße Träume                         • saos tomat - Tomatenketchup
  • orang utan - "Waldmensch                           • orang Jérman - Deutscher
  • kecap - Sojasauce (nicht Ketchup)

 

Das Essen ist auf Bali sehr lecker und günstig. Einiges kennt man vielleicht schon von zu Hause aus wie Bami Goreng (gebratene Nudeln)oder  Nasi Goreng (gebratener Reis). Weitere Gerichte, die sehr zu empfehlen sind, sind Gado Gado mit Krabbenchips (Gemüse in Erdnußsauce), Babi guling (gegrilltes Spanferkel), Saté Spieße (Hühnchenspieße vom Grill in Erdnußsauce) oder Soto Ayam (Hühnersuppe mit Ei, Nudeln und Bratkartoffeln). Das Soto Ayam ist inzwischen eines meiner lieblings Gerichte. Besonders zum empfehlen ist auch der Fisch und die Meerestiere, die immer fangfrisch auf dem Teller landen.

Counter